Ubi jalar merupakan salah satu makanan pokok orang Indonesia. Ubi jalar juga dapat dijadikan sebagai pengganti nasi karena rendah gula.
Ubi Jalar mengandung antioksidan yaitu: beta karoten, asa, klorogenat, antosianin. Selain itu ubi jalar juga mengandung gizi utama yaitu pati. Mengonsumsi ubi dapat membantu mengurangi resiko penyakit berbahaya. Dapat diolah dengan cara di rebus, dipanggang atau di haluskan. Makanan ini pada dasarnya memiliki rasa manis yang alami, sehingga kamu dapat mengonsumsi nya tanpa tambahan gula. Manfaat lain ubi yaitu: meningkatkan energi dan sistem kekebalan tubuh.
Oleh karena itu, dengan banyaknya manfaat ubi jalar sudah semestinya masyarakat menjadikanya sebagai pengganti nasi. Dengan mengganti nasi dengan ubi sebagai sumber karbohidrat maka asupan kalori harian dapat dikurangi
Komentar
Posting Komentar