Ikan ini adalah salah satu produk olahan ikan yang populer di indonesia. Terutama di Jawa Tengah. Ikan ini juga menawarkan keunggulan yang membuat nya menjadi pilihan favorit masyarakat luar Jawa untuk menjadikan ikan ini oleh - oleh terbaik.
Ikan ini memiliki keunikan yakni duri nya yang lunak, tidak khawatir tersedak. Sehingga anak - anak serta orang tua lebih praktis, serta aman untuk memakan nya. Ikan ini juga memiliki beberapa kandungan gizi yang tinggi seperti asam lemak omega 3, protein, vitamin dan mineral penting lain nya. Ikan ini juga memiliki rasa, warna dan aroma khas. Di balik semua itu ikan ini juga memiliki proses pembuatan yang agak rumit seperti alat khusus untuk membuat nya dan teknik yang tepat agar bumbu ikan meresap dan aroma ikan tidak terlalu amis, serta rasa yang sempurna.
Ikan ini adalah produk lokal yang menggabungkan antara rasa khas rempah - rempah, daging serta diri nya yang lunak, dan cara nya yang unik. Ini yang membuat nya layak menjadi salah satu oleh - oleh/kuliner yang harus di coba.
Komentar
Posting Komentar